Kuchnia ta została skonstruowana do tego aby palić w niej twardym opałem ( takim jak węgiel czy suche drewno). Przeznaczona jest do typowego grzania, jak również do gotowania i przygotowywania posiłków. Poprzez zamontowanie w drzwiczkach paleniska specjalnego ogniotrwałego szkła, swoim wizualnym wyglądem sprawia wrażenie prawdziwego kominka.

Łączna moc (wydajność) kotła, jaką osiąga przy paleniu węglem to 31 kW, gdzie moc (siła) w stosunku do wody wynosi 27 kW, a reszta mocy (siły) 4 kW jest wydzielana na pomieszczenie, w którym znajduje się kocioł.

Kocioł jest zbudowany z przetestowanej blachy o sprawdzonym składzie chemicznym oraz właściwościach mechanicznych w podwyższonych temp. ( C 1204) i spawany najbardziej współczesnymi metodami (giętarki, roboty CNC). Sprawdzanie kotła wykonuje się w specjalnie wypełnionej komorze w ciśnieniu trzy razy większym niż robocze (podczas pracy).

Piec ten posiada kratkę chłodzona wodą, wykonaną z rur kotła i popielnik, które umożliwia sprawne spadanie popiołu z paleniska do popielnka. Dzięki temu umożliwiony jest lepszy dopływ świeżego powietrza do strefy palenia.